葡萄(產期8~10月)
葡萄是老百姓愛吃的水果之一,酸甜可口,種類繁多。常見的品種有巨峰、香峰、紅提、夏黑、玫瑰香、醉金香、早夏等等。其中,巨峰汁多甘甜,早夏是無籽葡萄的代表品種。巨峰葡萄原產地日本,是一種歐美雜交品種,在我國十分常見,其果皮厚實果肉,軟嫩多汁,顆粒飽滿,所以深受百姓歡迎。夏黑葡萄是巨峰葡萄的后代,葡萄呈現黑紫色,甜度比巨峰高。
·陳列和銷售
本土葡萄中,夏早葡萄最早上市,9月巨峰進人上市高峰, 大約11月葡萄季結束。巨峰屬于大粒種,每串約350g左右,注意選擇品質差異小的產地。特價銷售僅限品種多、上市高峰或打價格牌時。
葡萄從設施栽培向露地栽培轉換期間,可能摻雜地收獲一些酸度高、口感欠佳的果實,這一點需要特別注意。另外,葡萄新上市時價格較高,適合用于禮品饋贈,注意賣場的色彩配搭。