萬能殺菌鍋萬能不可能這是浪漫主義旺盛的中國人夸張的一種表現，萬能殺菌鍋就理解為多功能殺菌鍋吧。
多功能殺菌鍋
1.定義：是指有兩種以上殺菌等功能的殺菌鍋。
2.雙層水浴殺菌鍋加配噴淋殺菌的功能。
3.雙層水浴殺菌鍋加配蒸汽殺菌的功能。
4.噴淋殺菌鍋加配蒸汽定型的功能。
5.雙層水浴殺菌鍋加配旋轉的功能。
6.水浴殺菌鍋加配鹵制的功能。
7.臥式蒸汽鍋加烤的功能。
8.臥式蒸汽鍋加調理的功能。
總結：原則上不推薦選擇使用多功能殺菌鍋，因為幾個功能混在一起，會相互收到制約，任何一個功能的優點不能發揮到極致。迫不得已，的確有多種產品需要，可以考慮兼容。但凡有辦法不兼容，還是不要選擇“萬能殺菌鍋”
實驗室用殺菌鍋一般選擇多功能殺菌鍋
1.實驗室研發使用，產品的類目很多。
2.實驗室產品的多樣性決定了殺菌鍋的要求多樣性。
3.實驗室多種殺菌鍋形式對應適合的多種產品，多樣性很有必要。
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01.殺菌鍋
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