中國的食品工業(yè)革命，有人說是從哈爾濱開始的，哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒，乳品奶粉都從哈爾濱起源，還有哪里引以為豪的紅腸為代表的肉灌制品。也有人說中國的食品工業(yè)革命是從漳州開始的，因為罐頭出口沒有人不知道漳州。不管從哪里開始，中國的食品高速發(fā)展離不開諸城。

幾乎做食品的企業(yè)沒有不知道山東諸城的，因為在諸城幾乎可以買到所有的食品機械。比如養(yǎng)殖機械，屠宰機械，冷凍機械，清洗切割機械，鹵煮機械，肉灌機械，煙熏機械，真空包裝機，真空包裝袋，殺菌鍋，后段自動化等等。

諸城食品機械起于八十年代末期，以脫毛機，真空包裝機發(fā)展最早，諸城市無線電零件廠在青島黃島設(shè)立的真空包裝機機械廠是當時諸城最早專業(yè)生產(chǎn)真空包裝機的一批人，隨著諸城市無線電零件廠的破產(chǎn)，這批人員包括管理技術(shù)人員在社會上建立了許多的廠家，如小康，正泰， 雙春等成為諸城食品機械的最早的一批企業(yè)家。現(xiàn)在以生產(chǎn)真空包裝機為主的企業(yè)在諸城有80家，占全國的40%。

諸城食品機械在1996年開始做為一個諸城的支柱行業(yè)開始興起，2018年左右達到鼎盛，先后成立幾百家食品機械生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品有殺菌鍋 、夾層鍋、真空包裝機、屠宰機械、蔬菜清洗機、灌裝機、風淋室等幾百個系列近千種產(chǎn)品。

諸城食品機械的發(fā)展帶動一大批相關(guān)企業(yè)的興起，其中以食品機械配件的加工零售、包裝袋、物流及營銷為代表，成為諸城市的一大品牌行業(yè) 。諸城食品機械與諸城汽車機械，諸城造紙機械，諸城環(huán)保機械一起打造了一個全國著名的機械生產(chǎn)企業(yè)帶。

現(xiàn)在殺菌鍋已經(jīng)成為諸城食品機械的一龍頭產(chǎn)品，現(xiàn)在生產(chǎn)殺菌鍋的企業(yè)在諸城有70多家，占全國生產(chǎn)廠家的70%。殺菌鍋的主要產(chǎn)品是大型高溫殺菌鍋，以全自動殺菌鍋為主，小型殺菌鍋以全自動電汽兩用殺菌鍋為主，這與南方以小型立式殺菌鍋為主的殺菌鍋企業(yè)形成了鮮明的對比。諸城食品機械的特點是競爭激烈激發(fā)了創(chuàng)新改進，設(shè)備改進升級速度快。

諸城位于山東省濰坊市南部，東臨青島，南靠日照，西靠臨沂。距離青島飛機場約一小時路程。走進諸城外環(huán)路，你就會被路兩邊各種廣告牌所震驚。林立兩邊的廣告牌，吸引您到我們諸城的每一個廠家。

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